吃什么能增强免疫细胞？

人们常说的免疫细胞其实就是我们的白细胞，然而白细胞减少，一定就代表身体免疫力不足吗？

答案是不一定。

白细胞下降，有病理性与生理性的不同。生理性的白细胞下降多为一过性的下降，很快就可恢复。病理性的白细胞下降常见于血液疾病、肿瘤放化疗后骨髓抑制以及使用解热镇痛药、抗生素等会引起白细胞减少的药物。 白细胞数据不高，不代表人体的免疫力降低。但是如果白细胞过少，人体感染的风险就会增加。

如何提升白细胞呢？这对于正在接受放化疗的肿瘤患者，是一个再熟悉不过的课题。临床上，“升白”类口服药物或针剂是唯一的有效治疗方式。此外，营养均衡的饮食、规律作息、充足的睡眠也是必要的。然而，从单一食物的角度来讲，目前并没有一个食物通过医学研究验证其对升高白细胞的绝对作用。

从免疫蛋白来看，增强免疫力我们要吃什么？

免疫五项指的是IgA、IgG、IgM、补体C3和C4，其浓度在不同年龄段有差异。当这些指标低于正常值时，往往预示着免疫缺陷相关疾病。多数情况下，这类型疾病通过补充膳食蛋白质，并不能起到提高免疫五项的数值。

但是当人体遭遇外来细菌、病毒袭击时，人体要抵御外来物，往往需要合成足够的免疫蛋白，来抵抗外来细菌或病毒的侵袭。如亚急性或慢性感染时，IgA会反应性增高；在反复呼吸道感染时，如最近的新冠肺炎大流行中，检测表明，感染者体内IgG、IgM会反应性上升；而在溃疡性结肠炎、急性痛风患者中，可以检测到补体C3，C4的增高。

这些免疫抗体的反应性增高都是机体免疫力在保护人体的表现，这时候人体急需足够的蛋白质来合成这些免疫蛋白。

所以， 在日常生活中适当摄入蛋白质，在生病时多补充食物蛋白，对人体免疫力平衡有重要意义。